Что такое slog.Handler?

slog.Handler — интерфейс для обработки лог-записей. Методы: Enabled (фильтрация по уровню), Handle (обработка записи), WithAttrs (добавление атрибутов), WithGroup (группировка). Реализуя свой Handler, можно отправлять логи куда угодно — в файл, Sentry, Elasticsearch. Стандартные TextHandler и JSONHandler покрывают 90% случаев.