Как ты организуешь логирование?

Использую структурированное логирование через slog или zerolog — JSON формат с полями вместо строк. Обязательно передаю request_id/trace_id через контекст для трейсинга. Уровни: debug для разработки, info для важных событий, error с stack trace. Логи летят в stdout, а дальше собираются через Loki или ELK. Стараюсь не логировать чувствительные данные.