Observability — это способность понять, что происходит внутри системы, по внешним сигналам. Три столпа: метрики (Prometheus), логи (ELK/Loki) и трейсы (Jaeger/Tempo). Мониторинг отвечает на вопрос "что сломалось", а observability — "почему сломалось". Чем сложнее архитектура, тем важнее нормальная observability.