Что означают права 755 и 644 на файл?

Права записываются как три триплета rwx для владельца, группы и всех остальных. 755 — это rwxr-xr-x: владелец может читать, писать и запускать, остальные только читать и запускать. 644 — rw-r--r--: владелец читает и пишет, остальные только читают. Исполняемые файлы обычно 755, конфиги — 644, приватные ключи — 600.